Resep membuat " Nasi Gandul "
Resep Buat Nasi Gandul Khas Pati
Bahan-bahan
1 kg daging sapi (has dalam)
10 siung bawang putih, haluskan
2 sdt ketumbar, disangrai
4 cm kencur, memarkan
4 cm jahe, memarkan
1,5 sdt garam
3/4 sdm gula pasir
1 sdt merica putih
4 sdm kecap manis
1500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
Cara membuat:
Rebus daging sapi hingga empuk. Potong-potong ukuran 1 cm.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, kencur dan jahe hingga harum. Tambahkan garam, gula pasir, merica putih dan kecap manis, aduk rata.
Tuang santan lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan daging, masak sampai bumbu meresap.
www.effiharyanti.com 09 juli 2009,10.40 WIB
makanan pendampingnya bisa pakai keripik atau tempe goreng yang di goreng garing( kriuk)
pasti lebih nikmat....
Langganan:
Postingan (Atom)
